Țest din Fontă Emailată + dimensiuni

Țest din Fontă Emailată – Coacere Artizanală la Nivel Profesionist

Țestul din fontă emailată aduce tehnologia tradițională în bucătăria modernă, oferind coacere uniformă, crustă crocantă și un miez perfect umed. Ideal pentru pâine, pizza, patiserie și preparate calde.

Caracteristici principale

• Fontă groasă (8 mm) – distribuție termică 360°

• Interior emailat alimentar – netoxic, antibacterian, rezistent la zgârieturi

• Capacitate termică ridicată – menține căldura până la 3 ore

• Sistem de abur integrat – pentru coacere cu alveole bine dezvoltate

• Compatibil cu toate tipurile de cuptoare și grătare (max. 300°C)

Modele disponibile

• Țest 40 – Ø40 cm / 13,7 kg – 3–4 pâini

• Țest 50 – Ø50 cm / 22 kg – 6–8 pâini

Recomandari:

Pâine cu maia, baghete, croissante, pizza, focaccia, gratinuri, fripturi.

Avantaje

• Reduce timpul de coacere cu până la 20%

• Consum energetic mai mic

• Durată de viață de 3 ori mai lungă decât vasele ceramice

Întreținere

Se curăță manual, se unge ușor cu ulei după fiecare utilizare. Emailul nu necesită condiționare.

Accesorii recomandate

Pâslă termică, termometru infraroșu, lame de decorare.