Cuptor FP121- 8/10 pizza

Cuptorul FP121 este ideal pentru pizzerii de dimensiuni medii și mari, având o capacitate de 8/10 pizza. Geometria și capacitatea sa îmbunătățită de a reține căldura îl fac potrivit pentru utilizare intensivă.

Versatilitate în combustibil

Cuptorul FP121 poate fi utilizat cu gaz sau lemne, oferind flexibilitate în funcție de preferințele și nevoile fiecărui utilizator.

Construcție solidă

Geometria interioară îmbunătățită facilitează acumularea și distribuirea uniformă a căldurii, asigurând rezistență și durabilitate chiar și în utilizarea profesională intensivă.

Diferențe între plită și cupolă

Cuptorul FP121 este realizat cu materiale refractare diferite pentru plită și cupolă, pentru a se potrivi nevoilor specifice ale fiecărei părți.

Detalii despre materiale

Cupola este realizată din material refractar de înaltă calitate, cu un conținut de alumina de peste 40%, asigurând durabilitate și performanță atât cu lemne, cât și cu gaz. Plita are o grosime sporită și este construită cu material refractar de cea mai bună calitate, cu un conținut de alumina de peste 50%, pentru a reține căldura eficient și a asigura o temperatură constantă și uniformă.

Accesorii incluse

Ușă din tablă și racord pentru teava ø 20 cm sunt accesorii furnizate împreună cu cuptorul.

Date tehnice

– Greutate brută: 775 kg
– Material de construcție: Refractar de înaltă calitate și rezistent
– Tip de combustibil: Gaz, Lemn
– Dimensiuni: 138x155x H 64 cm
– Diametru interior: 120 cm
– Coș interior: Ø 200 cm

– Capacitate: 8- 10 pizza